完美体育李后强:从北欧市场调研看中国白酒出海的破题之路
发布时间:2024-12-18 04:59:56

  wm365为了研究中国白酒国际化、世界唐人街文化和新自然主义生活方式,我与四川省生活美学研究会会长韩毅率领相关专家学者于10月2日至10月15日对北欧地区的挪威、冰岛、芬兰进行了调研,顺访了爱沙尼亚首都塔林。

  在调研期间,与挪威朱海波、冰岛郑振奋、芬兰梁玉龙等企业家和专家学者进行了交流和座谈。同时,我们还利用空闲时间,见缝插针深入博物馆、大学、社区、超市、街道、码头等地做了随访,引发了我们不少随想与思考。

  挪威是高度发达的现代化工业国家,也是世界上最富裕的国家和最宜居的国家之一。自20世纪70年代发现大量海洋石油和天然气以来,油气工业在挪威经济中占据主导地位,海上油气勘探、开采技术和设备世界一流。

  2022年,挪威国内生产总值为55707亿挪威克朗(1人民币=1.5169挪威克朗)。我们考察了奥斯陆、弗朗姆、沃斯、卑尔根等市场,参观了维格朗雕塑公园、蒙克博物馆、艾于兰峡湾、旺家湖等,发现挪威文创特色鲜明,生态保护严格,中国电动汽车在挪威卖得很火。

  冰岛是经济高度发达的欧洲国家,是世界上最适宜居住的国家之一。渔业是冰岛立国之本,渔业及其衍生行业作为冰岛最重要的经济产业。工业以炼铝等高能耗工业和渔产品加工业为主。冰岛以其火山、冰川、温泉和

  2022年,冰岛国内生产总值为278亿美元,人均国民生产总值为7.4万美元。我们考察了雷克雅未克市区、维克小城,参观了朗格冰川、

  维克火山、黑沙滩、卡特拉地质公园、黄金瀑布、蓝湖等,发现冰岛地质地貌奇特,冰火光热齐备,农业农牧发达,与四川互补性很强。

  芬兰1995年加入欧盟,1999年加入欧元区,是北欧唯一的欧元区成员国。芬兰综合竞争力强、技术水平先进、法律法规健全。倡导自由贸易,木材加工、造纸和林业机械等行业为重要的支柱产业,具有世界领先水平。

  2023年,芬兰国内生产总值为2776亿欧元。2023年《世界幸福报告》,芬兰连续六年蝉联全球最幸福的国家称号。我们考察了赫尔辛基大学、芬兰堡、美术馆、家居创意馆、图书馆、火车站等地,发现芬兰非常重视教育和人才完美体育,特别鼓励青年人创新创造创业,值得我们学习。

  爱沙尼亚1994年加入北约,2004年加入欧盟,2011年加入欧元区。爱沙尼亚是原苏联最穷加盟国,20年成发达国家。2023年GDP为418亿美元,人均GDP为30998.32美元,位列全球第38,欧洲第22。IT科技和农业发达,而被称作“波罗的海之虎”,世界银行将爱沙尼亚列为高收入国家。

  我们考察了塔林的世界文化遗产——老街,大使馆区和博物馆,1980年奥林匹克运动会遗址,这里俄罗斯风格突出,发现中国商品和餐饮很受欢迎,餐厅和商店能找到“茅台醇”“茅台王子酒”等。

  在调研中,我发现中国白酒进入北欧市场很少,只发现茅台集团有极少产品展示。但中国四川的“饭扫光”食品,在中国超市有大量销售。

  陪同我们调研的学者表示,北欧许多国家不想与美国搞在一起,都愿意与中国企业做生意。北欧人口少,但他们很希望到中国旅游。因此包括中国白酒在内的中国商品开拓北欧市场是相当有前景的。

  2023年4月12日,我在第108届春季全国糖酒食品交易会开幕式上讲了《中国白酒为什么难于国际化》完美体育。我们的回答是,话语体系无法对接,国际传播能力不够。中国白酒陷于“有理说不出、有话道不明、有声传不开、传开声不响”的尴尬境地。

  “中国白酒很精彩”却“讲不好故事”,“中国白酒很健康”却“讲不出道理”。中国白酒不被外国接受,有人说是味道问题,老外口味不习惯;也有人说是价格太高,老外很节约,很理性,不乱花钱。这些都有一定道理。但根本原因是思维方式不同,话语体系不同,老外听不懂中国人在讲什么,一头雾水。

  在酒水宣传上,我们讲的是哲学,老外讲的是科学,我们讲宏观,老外讲微观,我们讲感觉,老外讲数据,我们讲模糊性,老外讲精准性,两套话语体系不对接、不同频,无法相互理解。

  在白酒的海外宣传推销上,我们总是用自己的思维方式去折腾外国消费者,把他们当成了“中国人”,一厢情愿、“单相思”特征突出,结果费力不讨好,劳民伤财完美体育。

  很多与中国多年打交道的老外懂得起,凡是我们在海外的白酒宣传推销活动,只要邀请他们都会积极踊跃参加,因为白吃白喝,免费拿礼物,帮助热闹场面,配合做新闻报道,让中国朋友回国好交账,照相OK、愉快表情,举大指姆都干,说点客气话、表扬话都可以,但无法真正成交。

  著名白酒专家胡永松先生说得好,中国白酒在海外还没有破题,没有上路,无法测量与世界水平的差距,只能自娱自乐。

  已经开始走向国际市场,并取得了一定的成绩。未来随着中国文化的传播和中国产品在国际上的认可度提升,中国白酒国际化的进程有望加速。

  从根本上说,中国白酒的国际困境在于中国的思维方式,过去一直不重视基础研究,只重视实用技术,很多产业始终停留在碰运气、试手艺、搞仿制阶段,很难走远、走深、走高、走强、走大。

  我们认为,中国白酒最能代表中国元素走向世界,要努力增强国际传播能力,提升国际话语权。

  当今国际舆论场上,主动正面宣传中国白酒的外国媒体很少。因此,在新的时代背景下,中国白酒的对外传播,首先是“传播好中华悠久的优秀传统文化”;二是讲述好中国白酒故事;三是采取国外“乐于接受的方式、易于理解的语言”;四是“增信释疑、扩大朋友圈”;五是加大人工智能技术在生产、检测、勾调、营销等方面的应用。

  中国白酒要搭建华人华侨的桥梁和圈层,以海外中国餐馆为基地,不断拓展境外市场,逐渐突破国际化困境,以中国式现代化途径走向世界。